一种夹心提子巧克力及其制备方法

摘要

本发明公开了一种夹心提子巧克力及其制备方法，本发明在生产中不利用任何化学试剂从而保留了提子、水果等原有营养成分和风味；对提子、水果进行了利用。制成的夹心提子巧克力，外表具备巧克力的丝滑口感，具有提子本来圆滑紧致的外观，果泥或果酱作为夹心，使产品经历由苦或者腻甜到清凉再到香甜的多重口味变化，为消费者提供了一种不甜腻，不增肥的夹心提子巧克力。

主权项

一种夹心提子巧克力，其特征是：以果泥或者果酱作为空心带皮提子的夹心，提子表面包裹巧克力层。