| 发明名称 |
FILM-FORMING COMPOSITION TO PROTECT MEAT AND MEAT PRODUCTS |
| 摘要 |
Плівкоутворююча композиція для захисту м'яса та м'ясопродуктів містить карбоксиметилцелюлозу, полісахарид і воду. При цьому вона додатково містить альгінат натрію і гліцерин, а як полісахарид містить карагінан. |
| 申请公布号 |
UA103529(U) |
申请公布日期 |
2015.12.25 |
| 申请号 |
UA20150004885U |
申请日期 |
2015.05.19 |
| 申请人 |
ODESSA NATIONAL ACADEMY OF FOOD TECHNOLOGIES |
发明人 |
VINNIKOVA LYUDMILA GRIGORIVNA;KYSHENIA ANDRIY V'YACHESLAVOVICH |
| 分类号 |
A23B4/10 |
主分类号 |
A23B4/10 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
