一种鸡肉夹心饼干

摘要

本发明公开了一种鸡肉夹心饼干，所述鸡肉夹心饼干配方成分按照重量份数为：面粉200-250份、鸡肉80-100份、鸡蛋15-25份、蔗糖10-14份、木糖醇10-20份、食盐10-16份、丁香1-3份、银杏叶3-5份、桂皮3-5份、花椒1-3份、植物油70-90份、蜂蜜80-100份、水200-350份；本发明的一种鸡肉夹心饼干，用鸡肉作为饼干夹心材料，打破一贯奶油夹心的传统，同时增加了饼干的蛋白质的含量；并且具有一定的降血脂的功效，适合高血脂以及肥胖人群食用。

主权项

一种鸡肉夹心饼干，其特征在于，所述鸡肉夹心饼干配方成分按照重量份数为：面粉200‑250份、鸡肉80‑100份、鸡蛋15‑25份、蔗糖10‑14份、木糖醇10‑20份、食盐10‑16份、丁香1‑3份、银杏叶3‑5份、桂皮3‑5份、花椒1‑3份、植物油70‑90份、蜂蜜80‑100份、水200‑350份。