海鲜虾酱

摘要

本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种海鲜虾酱，包括辣椒、食用植物油、海虾肉、食用盐、白砂糖、味精、大蒜、豆豉、黄豆和辛香料，各成份的质量份数分别为：所述辣椒为20-30份、所述食用植物油为8-19份、所述海虾肉为12-20份、所述食用盐为3-8份、所述白砂糖为1-3份、所述味精为1-3份、所述大蒜为10-15份、所述豆豉为3-9份、所述黄豆为5-10份、所述辛香料为5-10份。本发明的海鲜虾酱口味有别于市面上的普通口味，口味比较独特，在使得海鲜虾酱在保持独特的口味的前提下，不对人体的健康造成影响。

主权项

一种海鲜虾酱，其特征在于，包括辣椒、食用植物油、海虾肉、食用盐、白砂糖、味精、大蒜、豆豉、黄豆和辛香料，各成份的质量份数分别为：所述辣椒为20‑30份、所述食用植物油为8‑19份、所述海虾肉为12‑20份、所述食用盐为3‑8份、所述白砂糖为1‑3份、所述味精为1‑3份、所述大蒜为10‑15份、所述豆豉为3‑9份、所述黄豆为5‑10份、所述辛香料为5‑10份。