便携式削面器

摘要

本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种便携式削面器，包括支架、盛面器、压板组件、推刀组件及回收组件，支架包括工作矩形台及支撑整个便携式削面器的支撑杆。压板组件包括架体、伸缩件、推动杆及压板。推刀组件包括削面刀、动力件、传力板、推力件和连接装置。回收组件包括传送带与收集件。盛面器的压板可将面团有序不断地在盛面槽压动，解决了传统便携式削面器人工去按压的麻烦。设置在矩形台内的削面刀往复来回对降下的面团不断切割，并且采用限位块使得削面不会被带出导槽外，避免浪费，削面刀的刀片角度可控使得削面的样式可选，削面的厚薄及宽度均匀。本便携式削面器所设有的回收组件，使削出的面可以有效被回收，进一步提高了加工效率。

主权项

一种便携式削面器，其特征在于，包括支架、盛面器、压板组件、推刀组件及回收组件；所述支架设置有安装位，所述盛面器与所述安装位连接，所述盛面器开设有盛面槽，所述压板组件与所述盛面槽滑动连接；所述支架开设有若干导槽；所述推刀组件包括削面刀，其与所述导槽滑动连接；所述回收组件设置于所述支架背向所述盛面器的一侧。