| 发明名称 | 一种桂花健脾补虚金针菇软糖及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种桂花健脾补虚金针菇软糖及其制备方法，是由下列重量份原料制成：笋尖6-8、青柠檬4-5、干桂花4-5、提子粉2-3、百合1-2、莲子1-2、五加皮1-2、金针菇200-210、砂糖30-40、饴糖20-30、适量的食盐液、氯化钙、柠檬酸、柠檬酸钠、卡拉胶、魔芋胶和水。本发明将青柠檬切成片和干桂花混合,将笋尖切碎与提子粉混合放入滤液中，再离心干燥取粉末,制得的粉末具有桂花的清香，笋尖与提子的搭配，加入的中药具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的功效；漂烫过后进行变温烘干，色泽、复水性和营养保持较好；糖块的变温干燥，使制得的软糖酸甜爽口,质地均匀,菇香风味浓郁,咀嚼性良好。 | ||
| 申请公布号 | CN105166299A | 申请公布日期 | 2015.12.23 |
| 申请号 | CN201510692378.7 | 申请日期 | 2015.10.23 |
| 申请人 | 王永亮 | 发明人 | 王永亮 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I;A23G3/36(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种桂花健脾补虚金针菇软糖，其特征在于是由下列重量份原料制成：笋尖6‑8、青柠檬4‑5、干桂花4‑5、提子粉2‑3、百合1‑2、莲子1‑2、五加皮1‑2、金针菇200‑210、砂糖30‑40、饴糖20‑30、适量的食盐液、氯化钙、柠檬酸、柠檬酸钠、卡拉胶、魔芋胶和水。 | ||
| 地址 | 231200 安徽省合肥市肥西县官亭镇八十墩村韩郢村民组 | ||