一种叶类蔬菜营养品质信息的评价与溯源方法

摘要

本发明公开了一种叶类蔬菜营养品质信息的评价与溯源方法，包括：设定评价待测蔬菜品质的评价指标；测量各个评价指标的测量值；计算各个评价指标的隶属函数值；计算优良品质指标的平均隶属函数值和不良品质指标的平均隶属函数值；计算参考值的优良品质指标的平均隶属函数值与不良品质指标的平均隶属函数值的差值和测量值的优良品质指标的平均隶属函数值与不良品质指标的平均隶属函数值的差值；对待测蔬菜的品质进行品质评价；对品质评价的结果进行基于二维码的编码设计。本发明通过对蔬菜进行全面的营养品质综合评价，将营养指标含量以及评价结果作为产品的营养品质信息也加入到追溯系统中，并通过二维码使得消费者能够方便地获取需要的蔬菜的营养品质信息。

主权项

一种叶类蔬菜营养品质信息的评价与溯源方法，其特征在于，包括：S1、根据待测蔬菜的营养特点，设定评价所述待测蔬菜品质的评价指标，并设定各个所述评价指标的参考值，所述评价指标包括优良品质评价指标和不良品质评价指标；S2、分别测量所述待测蔬菜的各个所述评价指标的测量值；S3、计算各个所述评价指标的参考值的隶属函数值和测量值的隶属函数值；S4、根据所述评价指标的参考值的隶属函数值和测量值的隶属函数值，分别计算所述优良品质指标的参考值的平均隶属函数值和测量值的平均隶属函数值，以及所述不良品质指标的参考值的平均隶属函数值和测量值的平均隶属函数值；S5、分别计算所述参考值的优良品质指标的平均隶属函数值与不良品质指标的平均隶属函数值的差值，记为参考差值，以及测量值的优良品质指标的平均隶属函数值与不良品质指标的平均隶属函数值的差值，记为测量差值；S6、根据所述各个所述评价指标的参考值的隶属函数值和测量值的隶属函数值、所述优良品质指标的参考值的平均隶属函数值和测量值的平均隶属函数值、所述不良品质指标的参考值的平均隶属函数值和测量值的平均隶属函数值、参考差值以及测量差值，对所述待测蔬菜的品质进行品质评价；S7、对所述品质评价的结果进行基于二维码的编码设计。