一种清火润肺抗癌膨化蚕豆瓣儿及其制备方法

摘要

本发明是关于一种清火润肺抗癌膨化蚕豆瓣儿及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料制成：蚕豆瓣300~330、青豆50~55、麦片50~55、白砂糖15~20、薄荷叶7~9、芹菜汁15~20、桃花10~12、酒制海马13~15、珊瑚粉17~19、奶油20~25、玉米胚芽30~35、泡椒6~8、西瓜瓤30~35、樱桃酒20~25、营养添加液20~25和水适量。本发明所制备的一种清火润肺抗癌膨化蚕豆瓣儿，其有效成分具有补肾壮阳、润肺止咳、调气活血、滋润皮肤、抑菌消炎、预防疾病等保健作用。

主权项

一种清火润肺抗癌膨化蚕豆瓣儿，其特征在于它是由下述重量份原料制成：蚕豆瓣300~330、青豆50~55、麦片50~55、白砂糖15~20、薄荷叶7~9、芹菜汁15~20、桃花10~12、酒制海马3~5、珊瑚粉17~19、奶油20~25、玉米胚芽30~35、泡椒6~8、西瓜瓤30~35、樱桃酒20~25、营养添加液20~25和水适量；所述营养添加液，其特征在于由下述重量份原料制成：鱼唇9~11、鱼骨粉5~7、苦丁茶7~9、陈皮7~9、大麦芽5~7、合欢皮3~6、花生芽豆腐15~20、柠檬籽3~5、莲藕汁7~9、甜椒11~13、洋葱10~12、胡萝卜叶10~12和水适量；所述营养添加液的制备方法：（1）、将苦丁茶、陈皮、大麦芽、合欢皮等混合，小火炒制，均匀翻炒，使受热均匀，炒制微焦后取出研磨至40~60目，用砂锅文火煎煮，至5倍水熬成1倍水，高压过滤并收集滤液；（2）、将甜椒、洋葱、胡萝卜叶等择洗干净，进行榨汁，加入莲藕汁和等量水煎煮收汁，再均匀涂至花生芽豆腐之上，并进烤箱低火烤制20~25分钟；（3）、将柠檬籽和鱼骨粉混合翻炒，至其成色微黄，研磨至60~80目，加入鱼唇、步骤1、步骤2和5~7倍量水等，大火煮汁沸腾，再调至小火慢煮30~35分钟。