一种优质高产猴头菇菌种的生产方法

摘要

本发明涉及一种食用菌菌种的培育和生产方法，具体说是一种优质高产猴头菇菌种的生产方法。其生产步骤有制备培养基、装瓶灭菌、接种培养，其培养基由蔗糖、尿素、粪草、玉米芯、花生壳、稻草段、谷物子粒。本发明方法的培养基原料易得，可操作性强，菌种生产周期短、耐储存、优选复壮，更易存活、产量高。

主权项

一种优质高产猴头菇菌种的生产方法，其特征在于生产步骤如下：A）制备培养基,将1份蔗糖和1份尿素溶入20——30份水中，充分溶解成为培养基溶液；将农家粪与稻草按照重量比6：4的比例混合后堆积发酵15～20天，晒干成为粪草；将玉米芯、花生壳分别粉碎后放于pH值为10～11的石灰水中浸泡12小时，捞出用清水冲洗后淋至不滴水，成为灭菌玉米芯和灭菌花生壳；将稻草切成1‑2厘米的小段放入清水中浸泡6小时，吸取水分后捞出淋干成为稻草段；取所述粪草20份、灭菌玉米芯20分、灭菌花生壳20份、稻草段20份与所述培养基溶液充分混合，得到原种培养基；上述各成份均为重量份；B)装瓶灭菌，将上述原种培养基装进菌种瓶中，振动压实，用尖头木棒将菌种瓶中的原种培养基料面中央打上若干通至瓶底的气孔，气孔之间的间隔为5‑8厘米，将菌种瓶放进灭菌锅中高温灭菌；C）接种培养，待高温灭菌后的菌种瓶冷却至常温后，在原种培养基上接种菌种，然后用棉塞封口；接种后的菌种瓶放在20℃～23℃、空气相对湿度60%的室内环境中培养15—20天，得到猴头菇菌种的原种。