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发明名称 STEVIA SWEETENER WITH IMPROVED SOLUBILITY WITH A CYCLODEXTRIN
摘要 Disclosed is a stevia based sweetener/cyclodextrin complex with improved solubility and/or taste in an aqueous solution for convenience of use in the food and beverage industry.
申请公布号 WO2015193848(A1) 申请公布日期 2015.12.23
申请号 WO2015IB54622 申请日期 2015.06.19
申请人 EPC (BEIJING) NATURAL PRODUCTS CO., LTD. 发明人 SHI, JINGANG;OZAVAR, SAMIL;WANG, HANSHENG
分类号 A23L27/30;C07H1/06 主分类号 A23L27/30
代理机构 代理人
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