发明名称 一种蜜橘的复合保鲜剂
摘要 本发明公开了一种蜜橘的复合保鲜剂,所述保鲜剂由浓度为5-15g/L的壳聚糖,浓度为2-5.5g/L的维生素C,浓度为2-5.5g/L的迷迭香,浓度为1-2g/L的柠檬酸,浓度为1-2g/L的丙酸钙,浓度为5-8g/L的甘草提取物,质量百分比浓度为0.1-0.3%的植酸,浓度为3.5-5.5g/L的羧甲基纤维素,浓度为4-6g/L的鱼腥草提取物,浓度为5-12g/L的凤仙透骨草提取物,浓度为5-8g/L的橙皮提取物组成,所述保鲜剂采用的溶剂为水。本发明蜜橘的复合保鲜剂相对于传统的化学保鲜剂而言,绿色安全,对人体健康无毒副作用,并且保鲜效果优良。
申请公布号 CN105166027A 申请公布日期 2015.12.23
申请号 CN201510533652.6 申请日期 2015.08.27
申请人 太仓市永发农场专业合作社 发明人 朱惠明
分类号 A23B7/154(2006.01)I 主分类号 A23B7/154(2006.01)I
代理机构 苏州市方略专利代理事务所(普通合伙) 32267 代理人 马广旭
主权项 一种蜜橘的复合保鲜剂,其特征在于:所述保鲜剂由浓度为5‑15g/L的壳聚糖,浓度为2‑5.5g/L的维生素C,浓度为2‑5.5g/L的迷迭香,浓度为1‑2g/L的柠檬酸,浓度为为1‑2g/L的丙酸钙,浓度为5‑8g/L的甘草提取物,质量百分比浓度为0.1‑0.3%的植酸,浓度为3.5‑5.5g/L的羧甲基纤维素,浓度为4‑6g/L的鱼腥草提取物,浓度为5‑12g/L的凤仙透骨草提取物,浓度为5‑8g/L的橙皮提取物组成,所述保鲜剂采用的溶剂为水。
地址 215400 江苏省苏州市太仓市璜泾镇永乐村