一种番茄红素营养保健口服液的制备方法

摘要

本发明公开了一种番茄红素营养保健口服液的制备方法，包括备料、制备番茄提取物水溶液、制备枸杞提取物水溶液和配料；本发明的优点在于：以天然植物番茄和枸杞提取物为原料，无添加化学成分，营养健康保健，能够增强调节免疫力、抗氧化、抗肿瘤、延缓衰老，制备方法简单，对原材料无损失，不损伤番茄-红素油树脂和枸杞提取物中的活性成分，不降低原料原有的功效，产品质量高。

主权项

一种番茄红素营养保健口服液的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）备料：准备番茄提取物‑番茄红素油树脂；（2）制备番茄提取物水溶液：将质量分数为3%‑6%的番茄红素油树脂中加入总重量2‑6倍的水，再按总重量比例加入质量分数0.1‑0.5%的吐温80和质量分数0.1‑0.2%的吐温20，经高速剪切机剪切，再经高压均质机均质，至所配料处理完毕，压力控制40‑80MPa，使混合溶液充分乳化溶解，得到质量百分含量在0.5%‑1.5%番茄提取物水溶液：（3）制备枸杞提取物水溶液：将枸杞提取物粉剂或者浓缩汁加入总重量3‑8倍纯净水，温度30‑55℃加热，搅拌溶解后，经200目筛过滤，得到重量浓度含量在3‑30%枸杞提取物水溶液；其中，所述枸杞提取物粉剂或者浓缩汁为市售常见常用商品，优选含粗多糖≥30.0％重量浓度的枸杞提取物；（4）配料：将步骤（2）制备的番茄提取物水溶液与步骤（3）制备的枸杞提取物水溶液混合搅拌，其中，番茄提取物水溶液占总溶液的重量分数为55%‑95%，枸杞提取物水溶液占总溶液的重量分数为5%‑45%，再经高压均质处理，均质压力为30‑50MPa，至所配料处理完毕，混合均匀后得到本发明产品。