一种薰衣草味面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种薰衣草味面条，由以下重量份原料制成：面粉900-1000、荔枝壳0.6-0.7、葫芦巴0.7-0.8、楮实子0.5-0.6、扁蓄0.9-1、四叶草0.8-0.9、薰衣草15-18、红薯30-35、萝卜30-35、葡萄糖氧化酶0.5-0.6、大豆蛋白粉60-65、氧化马铃薯淀粉9-10、茶黄素适量。本发明所研制的面条，品质佳，口感好，色泽光亮，营养丰富，具有淡淡的薰衣草香味，可以提高食用者的睡眠质量，具有安神作用，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有理气生津、解渴止烦、温肾助阳、散寒止痛、清肝明目的功效。

主权项

一种薰衣草味面条，其特征在于由以下重量份原料制成：面粉900‑1000、荔枝壳0.6‑0.7、葫芦巴0.7‑0.8、楮实子0.5‑0.6、扁蓄0.9‑1、四叶草0.8‑0.9、薰衣草15‑18、红薯30‑35、萝卜30‑35、葡萄糖氧化酶0.5‑0.6、大豆蛋白粉60‑65、氧化马铃薯淀粉9‑10、茶黄素适量。