一种清肺解毒雪梨菊花茶酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清肺解毒雪梨菊花茶酒，由以下重量份原料构成：茶叶70-80、竹叶10-15、雪梨7-8、金针菇4-5、菊花9-12、西瓜皮3-4、仙草0.8-1、芦根1-1.2、栀子1.3-1.5，柠檬酸、维生素C、食用酒精、白酒、蛋清、白糖和水适量。本发明使用的茶叶经过食用酒精浸泡过，解决了茶叶中脂溶性农药的残留问题；在茶叶调味酒中加入蛋清沫和白糖煮沸溶化过滤，可去除成品酒中的苦辣味，使其口感更柔和绵长；雪梨与菊花还有多种有益于人体的营养元素，有清心润肺的、清热解毒、明目等作用；添加多种中草药使其具有保健功效。

主权项

一种清肺解毒雪梨菊花茶酒，其特征在于，由以下重量份原料构成：茶叶70‑80、竹叶10‑15、雪梨7‑8、金针菇4‑5、菊花9‑12、西瓜皮3‑4、仙草0.8‑1、芦根1‑1.2、栀子1.3‑1.5，柠檬酸、维生素C、食用酒精、白酒、蛋清、白糖和水适量。