| 发明名称 | 一种清洁用于流体或半流体食品的机器的方法 | ||
| 摘要 | 一种清洁用于流体或半流体食品的机器(1)的方法，该机器包括：第一容器(3)，用于容纳流体或半流体的基本混合物或成品，并且还设有用于将流体或半流体的基本混合物或成品进行热处理的相关装置(5)和混合器(4)，该方法包括按时间序列的下面的步骤：a)排空所述第一容器(3)内的基本混合物或成品；b)用清洗液清洗所述第一容器(3)；c)用清洁液至少部分地填充所述第一容器(3)，和使第一容器(3)内的所述清洁液进行巴氏灭菌热处理。 | ||
| 申请公布号 | CN105170540A | 申请公布日期 | 2015.12.23 |
| 申请号 | CN201510312036.8 | 申请日期 | 2015.04.22 |
| 申请人 | 艾力股份公司-卡皮贾尼集团 | 发明人 | R·拉扎里尼;A·库奇 |
| 分类号 | B08B3/10(2006.01)I | 主分类号 | B08B3/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人 | 黄丹燕 |
| 主权项 | 一种清洁用于流体或半流体食品的机器(1)的方法，所述机器(1)包括：‑第一容器(3)，用于容纳流体或半流体的基本混合物或成品，并且还设有用于将流体或半流体的基本混合物或成品进行热处理的相关装置(5)和混合器(4)，所述方法包括按时间序列的下面的步骤：‑a)排空所述第一容器(3)内包含的基本混合物或成品；‑b)用清洗液清洗所述第一容器(3)；‑c)用清洁液至少部分地填充所述第一容器(3)，和使所述第一容器(3)内的所述清洁液进行巴氏灭菌热处理。 | ||
| 地址 | 意大利米兰 | ||