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Goma de mascar que comprende base para goma, endulzante y sabor, en donde al menos una parte de dicha base para goma comprende al menos un polímero biodegradable, en donde la cantidad de plastificantes en la goma de mascar es al menos 5% p/p, en donde dichos plastificantes son seleccionados del grupo consistente de emulsificantes, grasa, cera, sabor, solubilizantes, surfactantes y endulzantes líquidos. en donde dicha goma de mascar comprende una cantidad de emulsificantes de menos de 5% p/p, y en donde tan(delta) es al menos 0.6 dentro de la región viscoelástica lineal (LVR) de la goma de mascar y la tan (delta) es definida como (modulus de pérdida G"/modulus de almacenamiento G'), en donde la tan (delta) se mide a 37° C y a una frecuencia de oscilación de 1.0 Hz, en donde tan(delta)(crit) es mayor de 0,8, en donde la tan (delta) (crit) es el valor de tan(delta) correspondiente a delta(crit) en una medición de tan(delta) versus torque de oscilación donde delta (crit) representa el torque de oscilación crítico determinado sobre una medición de G' versus torque de oscilación donde el torque de oscilación invoca una transición de LVR a no LVR. |
