Cepas bacterianas y sus usos en reacciones de acilación y/o desacilación
摘要
Cepas bacterianas y sus usos en reacciones de acilación y/o desacilación. La presente invención describe cepas microbianas con capacidad de llevar a cabo reacciones de alcoholisis y esterificación regioselectivas y el uso de las mismas en la producción de carbohidratos y polifenoles lipófilos de interés en la industria farmacéutica y alimentaria. Asimismo, la invención divulga el método de obtención de las cepas microbianas y el método de obtención de los carbohidratos y polifenoles lipofílicos.
申请公布号
ES2554427(A2)
申请公布日期
2015.12.18
申请号
ES20150000558
申请日期
2014.05.05
申请人
UNIVERSIDAD DE SEVILLA
发明人
ESCOBAR NINO, Almudena;SANCHEZ BARRIONUEVO, Leyre;CANOVAS LOPEZ, David;MELLADO DURAN, Encarnación;GONZALEZ BENJUMEA, Alejandro;LOPEZ LOPEZ, Oscar;MAYA CASTILLA, Inés;FERNANDEZ-BOLANOS GUZMAN, José María