发明名称 |
一种燕麦鲍鱼海参八宝粥罐头及其制备方法 |
摘要 |
本发明涉及的是一种燕麦鲍鱼海参八宝粥罐头及其制备方法,这种燕麦鲍鱼海参八宝粥罐头由按重量份数计的以下组分制成:燕麦20-23份、海参8-10份,鲍鱼3-5份、小米5-7份、大麦5-7份、鱿鱼精粉0.2-0.4份、海鲜精粉0.2-0.3份、芝麻精粉0.05-0.1份、孜然精粉0.2-0.3份、味精0.05-0.13份、蒜香粉0.01-0.03份、七香粉0.01-0.02份、碘盐1.8-2.2份、蔗糖酯0.35-0.48份、乙二胺四乙酸二钠0.12-0.15份、三聚磷酸钠0.10-0.12份、焦磷酸钠0.08-0.10份、水230-250 份。本发明提供的八宝粥罐头,具有燕麦、海参和鲍鱼特有的营养特性,各物料风味相互融合,口感粘稠适口,是一款营养健康的养生粥品。 |
申请公布号 |
CN105146291A |
申请公布日期 |
2015.12.16 |
申请号 |
CN201510525748.8 |
申请日期 |
2015.08.25 |
申请人 |
黑龙江八一农垦大学 |
发明人 |
张建强;尚锐;张丽萍 |
分类号 |
A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/10(2006.01)I |
代理机构 |
哈尔滨东方专利事务所 23118 |
代理人 |
曹爱华 |
主权项 |
一种燕麦鲍鱼海参八宝粥罐头,其特征在于:这种燕麦鲍鱼海参八宝粥罐头由按重量份数计的以下组分制成:燕麦20‑23份、海参8‑10份,鲍鱼3‑5份、小米5‑7份、大麦5‑7份、鱿鱼精粉0.2‑0.4份、海鲜精粉0.2‑0.3份、芝麻精粉0.05‑0.1份、孜然精粉0.2‑0.3份、味精0.05‑0.13份、蒜香粉0.01‑0.03份、七香粉0.01‑0.02份、碘盐1.8‑2.2份、蔗糖酯 0.35‑0.48份、乙二胺四乙酸二钠 0.12‑0.15份、三聚磷酸钠0.10‑0.12份、焦磷酸钠0.08‑0.10份、水230‑250 份。 |
地址 |
163319 黑龙江省大庆市高新技术产业开发区新阳路2号 |