| 发明名称 | 一种中老年人补钙降脂杂粮复合米及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种中老年人补钙降脂杂粮复合米，由以下重量份的原料组成：玉米120-140、大米40-50、燕麦15-20、黄原胶粉3-5、紫菜8-10、腐竹4-6、大蒜粉1-2、草莓冻干粉12-16、牡蛎粉4-6、鱼骨粉2-4、荞麦10-14、茶花粉3-5、骨补碎6-8、牛膝7-10。本发明通过先对杂粮进行膨化再磨粉，可以减少营养元素的流失，增加香味，易于人体吸收，通过将混合物料进行先蒸熟再造粒，可以提高物料的糊化度，使得到的复合米粒具有很好的耐煮性和良好的成型效果，不易开裂。 | ||
| 申请公布号 | CN105146344A | 申请公布日期 | 2015.12.16 |
| 申请号 | CN201510405455.6 | 申请日期 | 2015.07.13 |
| 申请人 | 枞阳县新少圩种粮农民专业合作社 | 发明人 | 钱长本 |
| 分类号 | A23L1/168(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23P1/12(2006.01)I;A23P1/14(2006.01)I;A23L1/312(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/168(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种中老年人补钙降脂杂粮复合米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：玉米120‑140、大米40‑50、燕麦15‑20、黄原胶粉3‑5、紫菜8‑10、腐竹4‑6、大蒜粉1‑2、草莓冻干粉12‑16、牡蛎粉4‑6、鱼骨粉2‑4、荞麦10‑14、茶花粉3‑5、骨补碎6‑8、牛膝7‑10。 | ||
| 地址 | 246700 安徽省安庆市枞阳县横埠镇新少圩 | ||