| 发明名称 | 一种猕猴桃西瓜酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及果酒饮品技术领域，具体涉及一种猕猴桃西瓜酒及其制备方法，其以猕猴桃、西瓜为原料，经原料的选择与处理，榨汁，护色，降酸，发酵，混合步骤制成。该产品方法简单，易操作、成本低，充分保留了猕猴桃和西瓜中的营养成分，且色泽稳定，风味独特，口感宜人，适宜于工业化生产。 | ||
| 申请公布号 | CN105154288A | 申请公布日期 | 2015.12.16 |
| 申请号 | CN201510668209.X | 申请日期 | 2015.10.17 |
| 申请人 | 南阳师范学院 | 发明人 | 田龙;鲁云风;李雪晖 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 郑州红元帅专利代理事务所(普通合伙) 41117 | 代理人 | 杨妙琴;徐皂兰 |
| 主权项 | 一种猕猴桃西瓜酒，其特征在于：其原料组分为猕猴桃发酵液、西瓜汁；其重量百分比为：猕猴桃发酵液占总量的40%~60%；西瓜汁占总量的30%~50%；猕猴桃西瓜酒由猕猴桃发酵液和西瓜汁混合调配而成。 | ||
| 地址 | 473061 河南省南阳市卧龙路1638号 | ||