一种健脑益智的营养大米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健脑益智的营养大米及其制备方法，是由粳米、葛根、雪莲果、金钱菇、红米、嘉宝果、蜂王浆、蚕豆粉、菜葫芦、灰灰菜、食用仙人掌、茯苓、芜菁籽、白茅根、芭蕉花等原料组成。本发明有益效果为：本发明的健脑益智的营养大米，配方组成丰富多元，营养丰富均衡，易被人体消化吸收，熟制后口感香浓松软，适口性好，另外还具有行气和胃、养血润肠、补肾益气、健脑益智的功效，尤其适于正在发育的青少年及健忘的老年人群食用。

主权项

一种健脑益智的营养大米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米360‑365、葛根52‑54、雪莲果28‑30、金钱菇22‑23、红米17‑18、嘉宝果12‑13、蜂王浆6‑7、蚕豆粉34‑35、菜葫芦18‑20、灰灰菜27‑28、食用仙人掌17‑18、茯苓2‑3、芜菁籽1‑2、白茅根3‑4、芭蕉花2‑3、保健添加剂11‑12、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：紫薯全粉40‑43、茶花粉11‑12、大麦粉35‑36、莲子粉21‑22、姜粉7‑8、百合粉13‑14、薏仁粉22‑23、车前子2‑3、柚子皮7‑8、柏子仁4‑5、刀豆壳3‑4、买麻藤1‑2、水适量；制备方法为：将车前子、柚子皮、柏子仁、刀豆壳、买麻藤加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀静置2‑3小时后用烘干机烘干，研磨成细粉即可。