| 发明名称 | 油豆腐油炸锅 | ||
| 摘要 | 本实用新型公开了一种油豆腐油炸锅，包括锅体、料槽、电热管、散热管、蒸汽管等主要部分，其特征在于：油豆腐油炸锅上安装有智能温控仪，并且在锅体的内壁安装一个温度传感器。本实用新型采用智能温控仪，可以根据产品要求调节油温，电热管将自动在上限停，下限开，保证油温的相对稳定，因而生产的油豆腐松脆可口，色泽均匀。使用本实用新型进行油豆腐的生产，在油炸过程中，上层是油，下层是水，使油炸碎沫及油脚随时沉淀，使锅内的食用油保持清洁。 | ||
| 申请公布号 | CN201356459Y | 申请公布日期 | 2009.12.09 |
| 申请号 | CN200920141878.1 | 申请日期 | 2009.03.03 |
| 申请人 | 浙江中禾机械有限公司 | 发明人 | 王华平 |
| 分类号 | A47J37/12(2006.01)I | 主分类号 | A47J37/12(2006.01)I |
| 代理机构 | 台州蓝天知识产权代理有限公司 | 代理人 | 苑新民 |
| 主权项 | 1.一种油豆腐油炸锅，由锅体(1)、料槽(2)、电热管(3)、散热管(4)、蒸汽管(5)所组成，其特征在于：油豆腐油炸锅上安装有智能温控仪(7)，在锅体的内壁安装一个温度传感器(8)。 | ||
| 地址 | 317502浙江省温岭市新河镇塘下工业区浙江中禾机械有限公司 | ||