| 发明名称 | 植物甾醇食用油及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开的一种植物甾醇食用油，按照质量百分比其组成为：总植物甾醇：1.1％-30％，食用油：70％-98.9％，两种组分的总质量为100％。制备该植物甾醇食用油的方法，首先称取等质量的总植物甾醇与食用油，混合均匀，加热至60℃-245℃得到混合物，按照总植物甾醇与食用油的质量百分比为1.1％-30％∶70％-98.9％，两种组分的总质量为100％，根据步骤1称取的食用油质量，称取剩余质量的食用油，加入到步骤1得到的混合物中，混合均匀，得到植物甾醇食用油。本发明植物甾醇食用油，能够降低胆固醇，预防心脑血管疾病。 | ||
| 申请公布号 | CN101595922A | 申请公布日期 | 2009.12.09 |
| 申请号 | CN200910304304.6 | 申请日期 | 2009.07.13 |
| 申请人 | 中粮食品营销有限公司;国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 | 发明人 | 曲喆;陈刚;曹万新;宋含聪;谢黔岭;孟橘;张桂丽;夏天文;倪芳妍;田淑梅;任春明;蒋敏;樊艳妮;尚刚;何帆 |
| 分类号 | A23D9/04(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23D9/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 西安弘理专利事务所 | 代理人 | 罗 笛 |
| 主权项 | 1.一种植物甾醇食用油，其特征在于，按照质量百分比其组成为：总植物甾醇：1.1％-30％，食用油：70％-98.9％，以上两种组分的总质量为100％。 | ||
| 地址 | 100020北京市朝阳门南大街8号中粮福临门大厦 | ||