菜肴沥油网

摘要

一种菜肴沥油网，主体是中间向上隆起的穹形片状物，主体的面上分布有若干沥油孔，主体的材料是陶瓷、金属、玻璃、塑料、竹、木等可以用作餐具的各种无毒材料。将菜肴沥油网扣在菜盘中间，上面盛放菜肴。通过重力的作用，可以沥去烹饪时附着在菜肴表面的部分油脂，达到油脂与菜肴分离的目的，减少油脂摄入量，保证人们健康。

主权项

1、一种菜肴沥油网，包括主体(1)、沥油孔(2)，其特征在于，主体为中间向上隆起的穹形片状物，主体的面上分布有若干沥油孔。