粗壮脉纹孢菌发酵啤酒糟生产动物饲料的方法

摘要

一种粗壮脉纹孢菌发酵啤酒糟生产动物饲料的方法，其特征是制备方法为：(1)将啤酒糟烘干、粉碎、过20目筛；或鲜啤酒糟粉碎；(2)用水调节料液比混匀，杀菌冷却后待接种；(3)发酵菌种于PDA液体培养基中活化、富集培养24h～48h，准备接种；(4)按重量体积比为5％～10％的接种量接种于生产固态发酵培养基，发酵培养48h～98h；(5)将发酵好的啤酒糟饲料置于70℃～80℃干燥，即得啤酒糟发酵饲料成品。本发明的优点是：1.增加β-胡萝卜素含量，改善啤酒糟品质，增加饲料的利用率和消化率；2.原料和生产设备投资少，效益大；3.减少环境污染，又能缓解蛋白质饲料严重短缺的压力。

主权项

1、一种粗壮脉纹孢菌发酵啤酒糟生产动物饲料的方法，其特征是制备方法为：(1)将啤酒糟烘干、粉碎、过20目筛；按质量啤酒糟占50％～70％，豆渣或米糠占20％～40％，(NH4)2SO4为10％配制粗壮脉纹孢菌发酵生产用固态培养基，培养基经90℃～100℃干法加热处理15s～1min灭除杂菌，后用水调节料液比为1∶1，混匀待接种；或鲜啤酒糟粉碎，按质量啤酒糟为50％～70％，豆渣或米糠为20％～40％，(NH4)2SO4 10％经高温蒸汽杀菌3min～10min，后冷却待接种；(2)发酵菌种于PDA液体培养基中活化、富集培养24h～48h，准备接种；(3)将粗壮脉纹孢菌的富集菌体于无菌操作条件下，按重量体积比为按质量体积比为5％～10％的接种量接种于生产固态发酵培养基，在环境温度为20℃条件下，发酵培养48h～98h；(4)将发酵好的啤酒糟饲料置于70℃～80℃干燥，即得啤酒糟发酵饲料成品。