一种苦瓜酒的制作方法

摘要

本发明公开了一种苦瓜酒的制作方法，其特征是：当苦瓜结出幼果时，将其幼果套上一个防止污染的蜡质保护袋，任其自然生长，长到适当大小时，将蜡质保护袋和苦瓜一同摘下来，再经过卫生处理后，用加工设备将苦瓜切成大小均匀的苦瓜片，将苦瓜苦瓜片再送入烘干设备中进行烘干，制成苦瓜片干，最后将苦瓜片干放入酿酒容器中并注入纯高粮酒加盖密封，放置5至6个月就制成了苦瓜酒。

主权项

1、一种苦瓜酒的制作方法，其特征是：当苦瓜结出幼果时，将其幼果套上一个防止污染的腊质保护袋，任其自然生长，长到适当大小时，将腊质保护袋和苦瓜一同摘下来，再经过卫生处理后，用加工设备将苦瓜切成大小均匀的苦瓜片，将苦瓜苦瓜片再送入烘干设备中进行烘干，制成苦瓜片干，最后将苦瓜片干放入酿酒容器中并注入纯高粮酒加盖密封，放置5至6个月就制成了苦瓜酒。