主权项 |
1、该蜜酒其特征在于:a、其原料是:成品牛奶35%,蜂蜜5%,冰糖20%,白糖25%,曲酒15%(18度);每斤成品酒本草精华含人参10克,山药15克当归6克,苍术6克,茯苓10克,葛根12克,花粉10克;按品牌配香料,苏合香型苏合香10克,安息香型安息香10克,双花香型双花12克,玫瑰香型玫瑰20克,茉莉香型茉莉15克,桂花香型桂花10克,桃花香型桃花15克。b、原料的处理过程牛奶、蜂蜜、冰糖、白糖、食用乙醇先定好量,然后按严格的卫生条件进行筛选和消毒,卫生条件必须达标。人参、山药、当归、苍术、茯苓、葛根、二花先粗选和定量,晒干或烘干进行粉碎,按定量放到容器内用食用乙醇浸泡7天,成品倒入容器内备用。按不同的香型所用的各种香花和香料也必须进行筛选、烘干、粉碎和乙醇浸泡,若是鲜花不再烘干粉碎,可直接用乙醇浸泡。 |