集成热气烘烤机

摘要

本发明涉及一种使用烟道气对谷物、豆类、香料、含油种子和即食快餐食品进行烘/烤的集成热气烘烤机，其在单一的机器中实现烘烤、保持、以及冷却操作。使用该装置加工的产品具有均匀的烘烤、颜色、湿度和其它感觉特性。通过使用可编程逻辑控制器(PLC)可顺序完成烘烤材料的全部变量，例如停留时间、热气温度、保持时间、冷却时间。由于热气循环使用，因此该装置具有高能效。烘烤材料通过热气烘烤机的出口滑槽卸到保持腔中，使材料容纳于保持腔的腔室内侧用于水分稳定。

主权项

1. 本发明提供了一种使用烟道气的集成热气烘烤机，其集成了烘烤、保持/水分平衡、以及冷却的操作，所述烘烤机包括:主体(1)，用于装入所述烘烤机的全部组件；振动烘烤板(2)，安装于一组线圈弹簧(3)上，所述线圈弹簧(3)通过螺钉扣件安装于所述主体；多孔筛(4)和护罩(5)，与橡胶垫圈(6)共同安装于所述振动烘烤板(2)，所述橡胶垫圈(6)用于密封以防止热气泄漏；振动电机(7)，安装于所述振动烘烤板的自由端，用于将振动传递给馈送材料；振动馈送器(8)，安装于所述振荡烘烤板(2)的馈送侧，用于将原料通过漏斗(9)馈送到烘烤器；LPG/NG燃烧器(10)，通过扣件固定于燃烧腔(11)；电磁阀(12)，安装于主体(1)上，用于调整到所述燃烧器的LPG/NG供应，并在根据从光敏器件(13)得到的火焰不足的信号得知电功率不足的情况下，关闭LPG/NG供应；鼓风机(14)，产生需要用于降低烟道温度的空气，所述鼓风机(14)在所述主体(1)上安装于振动馈送器(8)的末端；连接所述护罩(5)和所述鼓风机(14)的吸气端的回流管(15)；温度指示器(17)，用于测量导入所述烘烤器的热气的入口温度；配电盘(18)，安装于所述主体(1)的末端，用于装入需要的用于改变原料移动的停留时间的可变速度驱动器(18)以及全部电控制器；安装于所述主体(1)的LPG/NG气缸(20)；可变电阻器(19)，用于改变将原料馈送到所述振动板的馈送速率，烘烤过的材料从所述多孔筛(4)通过滑槽(24)传送到保持振动板(21)，保持板护罩(22)在其与所述保持振动板(21)之间装有平板(23)，用于将所述烘烤过的材料从所述保持腔的一端运送到另一端，所述保持振动板(21)和所述保持板护罩(22)之间还装有垫圈，用于防止所述烘烤过的材料泄漏，与所述保持振动板(21)相连的振动电机(7)用于控制保持的停留时间，所述保持振动板(21)通过一组弹簧(3)安装于主体(1)，所述材料通过滑槽(25)从所述平板(23)传送到所述冷却多孔筛(24)上，所述冷却振动板(26)通过一组弹簧(3)和安装于冷却振动板(26)的振荡电机(7)安装于主体(1)；所述冷却振动板(26)和所述多孔筛(24)由冷却护罩(28)覆盖，且整个热气烘烤机由一组外盖(27)覆盖在其全部侧，所述烘烤器的构造材料优选地为不锈钢，但其也并不限制其它材料的使用。