| 发明名称 | 番茄红素水溶液的制备方法 | ||
| 摘要 | 一种番茄红素水溶液的制备方法，它包括以下步骤：(1)将番茄红素与柠烯混合；(2)将(1)得到的混合物用超声波粉碎：(3)向(2)中加入可食用的表面活性剂及溶剂；(4)将(3)中的乳化液用超声波超声，得到番茄红素储备液；(5)番茄红素储备液与水混合，用均质机均质，获得所需浓度的番茄红素水溶液。本发明的优点是：采用本方法制作的番茄红素水溶液，是一种微乳体系，性质属于真溶液，溶液通透，稳定性好，其性能优于番茄红素微胶囊在水中的分散液。 | ||
| 申请公布号 | CN101375711A | 申请公布日期 | 2009.03.04 |
| 申请号 | CN200710121161.6 | 申请日期 | 2007.08.30 |
| 申请人 | 新疆红帆生物科技有限公司 | 发明人 | 刘沐霖;惠伯棣 |
| 分类号 | A23L1/28(2006.01);A23L1/212(2006.01);A23L1/03(2006.01);A23L1/275(2006.01);A23L1/30(2006.01) | 主分类号 | A23L1/28(2006.01) |
| 代理机构 | 北京北新智诚知识产权代理有限公司 | 代理人 | 郭佩兰 |
| 主权项 | 1、一种番茄红素水溶液的制备方法，其特征在于：它包括以下步骤：(1)、将番茄红素与柠烯混合；(2)、将(1)得到的混合物用超声波粉碎：(3)、向(2)中加入可食用的表面活性剂及溶剂；(4)、将(3)中的乳化液用超声波超声，得到番茄红素储备液。(5)、番茄红素储备液与水混合，用均质机均质，获得所需浓度的番茄红素水溶液。 | ||
| 地址 | 841100新疆维吾尔自治区巴州焉耆县沙河工业园区(城北3公里) | ||