发明名称 一种北冬虫夏草茶的制作方法
摘要 一种北冬虫夏草茶的制作方法,其特征在于:将北冬虫夏草子实体分级剔除不符合要求的子实体,将子实体与为其质量10%到30%的蜂蜜混合,揉制均匀,静置10到40分钟,除去表面蜜水;将蜜制好的子实体在温度保持在65-90℃的条件下烘制,烘制时间6-10小时,将烘制好的子实体按3-10毫米长度粉碎,将粉碎子实体进行卫生包装,制成成品。本发明的优点:用此方法制成的北冬虫夏草茶具有良好的风味,很好的保存了北冬虫夏草的有益成分,制作简便,可批量制成各种包装的北冬虫夏草茶。使制品拥有一种独特的风味与口感,同时保留了原生北冬虫夏草中的营养物质和功效成分,制作简便、生产成本低,而且延长了产品的保存时间。
申请公布号 CN101336665A 申请公布日期 2009.01.07
申请号 CN200710011966.5 申请日期 2007.07.05
申请人 沈阳春天生物技术有限公司 发明人 郝伟奇;周德福;侯振华;李鹏;廉大海;李官伟
分类号 A23F3/34(2006.01);A23L1/29(2006.01) 主分类号 A23F3/34(2006.01)
代理机构 沈阳晨创科技专利代理有限责任公司 代理人 张致仁
主权项 1、一种北冬虫夏草茶的制作方法,其特征在于:所述的北冬虫夏草茶的制作方法为,将北冬虫夏草子实体分级剔除不符合要求的子实体,将子实体与为其质量10%到30%的蜂蜜混合,揉制均匀,静置10到40分钟,除去表面蜜水;将蜜制好的子实体在温度保持在65-90℃的条件下烘制,烘制时间6-10小时,将烘制好的子实体按3-10毫米长度粉碎,将粉碎子实体进行卫生包装,制成成品。
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