| 发明名称 | 一种原料乳及乳粉中糊精掺假快速检测方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种检测方法，特别涉及一种原料乳及乳粉中糊精掺假快速检测方法。属于化学成份检测的技术领域。本发明的方法如下：取一定的待检测样品，在其中加入冰乙酸，混匀后，再加三氯乙酸溶液，混匀；过滤，收集滤液，加入乙醇，摇匀；产生白色浑浊现象，判为糊精阳性，即样品为糊精掺假，否则反之。本发明的检测方法是一种定性检测方法操作简便快捷，检测灵敏度高，成本低廉。 | ||
| 申请公布号 | CN101261233A | 申请公布日期 | 2008.09.10 |
| 申请号 | CN200810088987.1 | 申请日期 | 2008.04.11 |
| 申请人 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 发明人 | 王丹慧;高娃;李梅;刘卫星 |
| 分类号 | G01N21/82(2006.01);G01N33/04(2006.01);G01N1/34(2006.01) | 主分类号 | G01N21/82(2006.01) |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 1.一种原料乳及乳粉中糊精掺假的快速测定方法，其特征在于：按照如下步骤进行检测：1)取一定量的待检测样品，在其中加入冰乙酸，混匀后，再加三氯乙酸溶液，混匀；2)过滤，收集滤液，加入乙醇，摇匀；3)产生白色浑浊现象，判为糊精阳性，即样品为糊精产假，否则反之。 | ||
| 地址 | 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | ||