老年人食用的速溶玉米混合粉

摘要

本发明涉及一种以玉米为主要原料的适用于老年人食用的老年人食用的玉米速溶混合粉、其特征在于它采用下述重量配比的原料：25～35份玉米、15～25份糜子米、8～12份糯米、5～8份花生仁、1～5份核桃仁、1～3份榛子仁、2～5份板栗仁、1～3份倭瓜籽仁、2～5份牛油、0.005～0.006份乳酸钙、0.004～0.006份葡萄糖酸锌、0.003～0.006份葡萄糖亚铁、3～8份红糖、8～10份白砂糖和1～3份麦芽糊精，该产品具有营养丰富、口感好、食用方便、可增强体质、精力充沛、延年益寿的优点及效果。

主权项

1.老年人食用的速溶玉米混合粉，其特征在于它采用下述重量配比的原料并按下述方法制成的：玉米25～35份、糜子米15～25份、糯米8～12份、花生仁5～8份、核桃仁1～5份、榛子仁1～3份、板栗仁2～5份、倭瓜籽仁1～3份、牛油2～5份、乳酸钙0.005～0.006份、葡萄糖酸锌0.004～0.006份、葡萄糖亚铁0.003～0.006份、红糖3～8份、白砂糖8～10份和麦芽糊精1～3份，将25～35份玉米进行脱皮，粉碎至粒径小于80目，再将15～25份糜子米、8～12份糯米进行水洗，沥水后粉碎至粒径小于60目，上述两种粉料混合后蒸制熟粉，再将5～8份花生仁、1～5份核桃仁、1～3份榛子仁、2～5份板栗仁和1～3份倭瓜籽仁混合后进行膨化粉碎至粒径小于80目后炒制熟粉，最后将蒸制熟粉和炒制熟粉混合，再加入2～5份牛油炒熟、风干后加入0.005～0.006份乳酸钙、0.004～0.006份葡萄糖酸锌、0.003～0.006份葡萄糖亚铁、3～8份红糖、8～10份白砂糖和1～3份麦芽糊精，经混合装袋，每袋130克，即为老年人食用的玉米速溶混合粉产品。