| 发明名称 | 稳定的多不饱和脂肪酸乳液及用于防止、抑制或降低多不饱和脂肪酸在乳液中降解的方法 | ||
| 摘要 | 一种乳液，包括一连续液相、一乳化剂和一不连续液相，该不连续液相包括含有多不饱和脂肪酸源和分散剂的混合物。该多不饱和脂肪酸源包括至少一种多不饱和脂肪酸，且混合物中该脂肪酸源与分散剂的重量比范围为大约9∶1-1∶10之间。一种制造乳液的方法。通过抗氧化剂如茶多酚能够保护乳液的稳定性。 | ||
| 申请公布号 | CN101553136A | 申请公布日期 | 2009.10.07 |
| 申请号 | CN200780033277.2 | 申请日期 | 2007.09.06 |
| 申请人 | 可口可乐公司 | 发明人 | 丽红·迪安吉罗;陈友龙;乔治·A·金;沈城 |
| 分类号 | A23L1/30(2006.01)I;A61K31/202(2006.01)I;A23L1/03(2006.01)I;A61K9/107(2006.01)I;A23L2/395(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/30(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京正理专利代理有限公司 | 代理人 | 王德桢 |
| 主权项 | 1、一种乳液，包括：一连续液相；一乳化剂；和一不连续液相，包括含有多不饱和脂肪酸源和分散剂的混合物，所述多不饱和脂肪酸源包括至少一种多不饱和脂肪酸，其中混合物中该脂肪酸源与分散剂的重量比范围为大约9∶1-1∶10之间。 | ||
| 地址 | 美国佐治亚州 | ||