一种姬松茸保健液的制备方法

摘要

一种姬松茸保健液的制备方法，涉及一种保健液的制备方法，该方法的步骤为：先将姬松茸深层发酵，发酵后的醪液过滤出姬松茸发酵液和菌丝体，再将姬松茸发酵液和经超声波破碎或磨碎的菌丝体进行离心或过滤处理，最后将处理后的发酵原液或混合浓缩液与蜂蜜按照100∶2～5的比例进行混合调配，灭菌、无菌灌装、封口。本发明生产周期短、可工厂化周年生产、便于管理，该保健饮液含有多糖等生物活性物质，氨基酸种类齐全。动物实验表明，该保健饮液具有免疫调节活性。

主权项

一种姬松茸保健液的制备方法，其特征在于该方法的步骤为：先将姬松茸深层发酵，发酵后的醪液过滤出姬松茸发酵液和菌丝体，再将姬松茸发酵液和经超声波破碎或磨碎的菌丝体进行离心或过滤处理，最后将处理后的发酵原液或混合浓缩液与蜂蜜按照100∶2～5的比例进行混合调配，灭菌、无菌灌装、封口；姬松茸发酵液的处理过程为：将姬松茸发酵液离心或过滤，将菌丝体超声波破碎或磨碎，以1∶2～5的比例加水，在60℃下振荡5～10min，提取菌丝体胞内成分，然后在20℃以下离心，除去菌丝体碎片，将上清液与初始发酵液混合，直接进行保健液调配。