一种保健饮料及其制作工艺

摘要

本发明涉及一种饮品，尤其是涉及一种营养价值较高，提高人体免疫力适合各种人群饮用的一种保健饮料及其制作方法。由下述原料按重量份数比制备而成：香菇∶枸杞∶大枣∶白糖∶柠檬酸∶水＝25～45∶15～35∶15～35∶20～30∶1.0～3.5∶100～180。由于采用香菇为主料，其资源丰富，是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，还具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用等。本发明配方科学、工艺简单是一种色、香、味俱佳，营养丰富，与其他果味饮料相比，风味别具一格，适合于各种人群饮用的具有保健功能的饮料。

主权项

一种保健饮料，其特征在于是由下述原料按重量份数比制备而成：香菇∶枸杞∶大枣∶白糖∶柠檬酸∶水＝25～45∶15～35∶15～35∶20～30∶1.0～3.5∶100～180。