| 发明名称 |
具有调脂降糖功能的复合蛋白乳 |
| 摘要 |
本发明公开一种具有调脂降糖功能的复合蛋白乳，涉及功能性营养强化食品领域。其特征为：(1)具有明确的保健功能；(2)含有一定的有效成分；(3)有效成分在食品中稳定存在；(4)经食用后摄取有效；(5)安全性高；(6)作为食品让消费者能接受。 |
| 申请公布号 |
CN101703109A |
申请公布日期 |
2010.05.12 |
| 申请号 |
CN200910181010.9 |
申请日期 |
2009.10.27 |
| 申请人 |
吕学栋 |
发明人 |
吕学栋 |
| 分类号 |
A23C9/154(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I;A23C9/158(2006.01)I |
主分类号 |
A23C9/154(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
本发明公开一种具有调脂降糖功能的复合蛋白乳，涉及功能性营养强化食品领域。配方含有以下重量成分：苦荞麦 1-10％大豆分离蛋白 1-10％小麦胚芽粉 1-10％液态奶 1-60％维生素C 0.1-15g生物素 0.001-1g硫辛酸 0.001-50g木糖醇 1-15％甘露糖醇 1-15％阿斯巴甜 1-25gCMC 0.1-1％ |
| 地址 |
056004 河北省邯郸市丛台区和平里4号楼1单元2号 |
