| 发明名称 | 源自胶原蛋白的抗氧化肽及其用途 | ||
| 摘要 | 一种源自胶原蛋白的抗氧化肽，其为由如下氨基酸序列组成的抗氧化肽：Gln-Gly-Ala-Arg；该抗氧化肽可通过多肽仪化学方法合成，也可以通过将胶原蛋白水解，然后将获得的水解产物分离纯化而得。本发明的抗氧化肽的抗氧化作用很强，不仅可以替代BHT等用作食品的添加剂，而且可以作为活性功能性成分。该产品可以用于食品、保健品、化妆品、甚至动物食品和饲料等，应用范围极其广泛，社会效益和经济效益都很显著。本发明的抗氧化肽是4～5个氨基酸的抗氧化肽，分子量小，更易被消化道直接吸收。 | ||
| 申请公布号 | CN101045744B | 申请公布日期 | 2010.05.12 |
| 申请号 | CN200610066895.4 | 申请日期 | 2006.03.31 |
| 申请人 | 中国农业大学 | 发明人 | 李博;籍保平;陈峰 |
| 分类号 | C07K5/10(2006.01)I;C07K1/00(2006.01)I;C07K1/12(2006.01)I;A61K38/07(2006.01)I;A61K8/64(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I | 主分类号 | C07K5/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 11280 | 代理人 | 高存秀 |
| 主权项 | 一种源自胶原蛋白的抗氧化肽，其为由如下氨基酸序列组成的抗氧化肽：Gln-Gly-Ala-Arg；所述胶原蛋白源自猪胶原蛋白的提取物、粗制品或明胶。 | ||
| 地址 | 100083 北京市海淀区圆明园西路2号 | ||