一种用于烹调的调料及制作方法

摘要

一种用于烹调的调料及制作方法，配方的组分如下：五味子4-6％、枸杞子2-4％、柠檬0.5-1.5％、白胡椒3-5％、龙眼肉2-4％、白芷1.5-2.5％、小茴香2-4％、姜黄2-4％、芫荽0.5-1.5％、胡芦巴2-4％、陈皮3-5％、荜茇1.5-2.5％、五加皮4-6％、云木香2-4％、川芎1.5-2.5％、草豆蔻2-4％、山柰3-5％、香叶1.5-2.5％、高良姜4-6％、草果1.5-2.5％、百合4-6％、百里香2-4％、淡豆豉1.5-2.5％、丁香2-4％、肉豆蔻2-4％、干姜4-6％、八角茴香0.5-1.5％、肉桂2-4％ 、砂仁3-5％、白芥子2-4％、花椒2-4％。本发明具有安全毒副作用低，有益健康等特点，有显而易见的推广价值。

主权项

一种用于烹调的调料，其特征在于配方的组分如下：五味子4-6％ 枸杞子2-4％ 柠檬 0.5-1.5％白胡椒3-5％ 龙眼肉2-4％ 白芷 1.5-2.5％小茴香2-4％ 姜黄 2-4％ 芫荽 0.5-1.5％胡芦巴2-4％ 陈皮 3-5％ 荜茇 1.5-2.5％五加皮4-6％ 云木香2-4％ 川芎 1.5-2.5％草豆蔻2-4％ 山柰 3-5％ 香叶 1.5-2.5％高良姜4-6％ 草果 1.5-2.5％ 百合 4-6％百里香2-4％ 淡豆豉1.5-2.5％ 丁香 2-4％肉豆蔻2-4％ 干姜 4-6％ 八角茴香0.5-1.5％肉桂 2-4％ 砂仁 3-5％ 白芥子 2-4％花椒 2-4％用以上的重量配比的原料制成成品后，各成分组合的最终配比应为100％。