发明名称 牡丹花茶及其制备方法
摘要 本发明属于茶叶深加工技术领域,特别公开了一种牡丹花茶及其制备方法。该牡丹花茶,以绿茶和牡丹花为原料窨制而成,其特征在于:绿茶与牡丹花的重量份数比为10∶8.6-10.8,通过两次窨制一次提花的方式制备而成。本发明在传统的花茶的窨制基础上,优化工艺参数,两次窨制一次提花,香气浓纯,牡丹花香突出,口感独特,开发出了牡丹的产业深加工的链条。
申请公布号 CN101548702A 申请公布日期 2009.10.07
申请号 CN200910015233.8 申请日期 2009.05.14
申请人 冷雪 发明人 冷雪
分类号 A23F3/14(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23F3/14(2006.01)I
代理机构 济南泉城专利商标事务所 代理人 张贵宾
主权项 1.一种牡丹花茶,其特征在于:以绿茶和牡丹花为原料窨制而成,绿茶与牡丹花的重量份数比为10∶8.6-10.8。
地址 274000山东省菏泽市牡丹区南华康城51401室