一种营养粥

摘要

一种营养粥的配方及制作方法，是将人参在沸水中烫后，切段，晒至七成干备用；玉竹用根或春季新枝，沸水中烫后切段，晒至八成干备用；首乌切片，沸水中煮后于清水中浸泡，然后晒干备用；五加皮用叶，将其用沸水烫，清水中浸泡后，晒干备用。制作时，首先将首乌置于锅中加满水，加热至沸2小时后，取出首乌片，经蒸馏器取汽水。将玉米、糯小米洗净后置于锅中，加入适量首乌汽水熬制，待粥熟透后加入人参、玉竹、大枣，再熬至糊状，加五加皮叶，最后加入花粉、蜂蜜、芝麻即成。本发明的营养粥富含氨基酸、维生素、蛋白酶、粗纤维及微量元素等，长期食用能增强人体免疫力，提高记忆力，增强细胞SOD的含量及活性，抗衰老。

主权项

1、一种营养粥，其特征在于原料配比如下：玉米500g、糯小米200g、花粉2-5g、人参10-15g、玉竹5-10g、首乌5-8g、五加皮10-20g、大枣10个、芝麻、蜂蜜适量。