| 发明名称 | 大米防霉保鲜剂 | ||
| 摘要 | 一种大米防霉保鲜剂，由以下成分重量比组成：双乙酸钠10～15份、维生素C5～8份、海藻糖5～8份、大米增香剂1～2份。用清水溶解，制成10％的保鲜剂溶液。使用方法：对大米要求含水量在16％以下才可使用本大米防霉保鲜剂，使用方法作为抛光剂在大米抛光时加入；用量：每吨大米使用保鲜剂溶液2kg。采用本大米防霉保鲜剂处理后大米在室温下放置，对照处理至4月中旬已发霉变质，经本保鲜剂处理的大米至7月中旬仍没发生霉变，其颜色、气味、口感均正常。 | ||
| 申请公布号 | CN101536710A | 申请公布日期 | 2009.09.23 |
| 申请号 | CN200810052488.7 | 申请日期 | 2008.03.21 |
| 申请人 | 天津市农作物研究所 | 发明人 | 张旭;盛宏达 |
| 分类号 | A23B9/26(2006.01)I | 主分类号 | A23B9/26(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人 | 王融生 |
| 主权项 | 1、一种大米防霉保鲜剂，其特征在于：由以下成分重量比组成：双乙酸钠10～15份、维生素C5～8份、海藻糖5～8份、大米增香剂1～2份。 | ||
| 地址 | 300112天津市外环西线38公里处子牙河桥南 | ||