| 发明名称 | 一种鱼粉丝 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种鱼粉丝，其重量百分比为：鱼泥42～63％、淀粉39～51％、食盐0.8～2.7％、水5～10％，该鱼粉丝营养丰富、蛋白质含量高、口感好、易消化、易吸收、味道香、无腥味、风味独特、口感鲜得脆，具有鱼类的营养物质不流失、不含防腐剂、儿童可以安全食用、且是适合各类减肥者的佳品的优点。 | ||
| 申请公布号 | CN101536793A | 申请公布日期 | 2009.09.23 |
| 申请号 | CN200910115275.9 | 申请日期 | 2009.05.05 |
| 申请人 | 陈敏新 | 发明人 | 陈敏新 |
| 分类号 | A23L1/326(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/326(2006.01)I |
| 代理机构 | 南昌新天下专利代理有限公司 | 代理人 | 施秀瑾 |
| 主权项 | 1、一种鱼粉丝，其特征在于，按原料重量百分比为：鱼泥42～63％、淀粉39～51％、食盐0.8～2.7％、水5～10％。 | ||
| 地址 | 332000江西省九江市庐山南路120号黄腊梅转 | ||