机械消泡器及具有该机械消泡器的发酵罐

摘要

本实用新型涉及一种机械消泡器，它包括同轴设置的第一叶轮和第二叶轮，所述的第一叶轮和第二叶轮上均具有沿径向延伸的叶片，所述的第一叶轮和第二叶轮上的叶片相对设置，且所述的第一叶轮上的叶片和所述的第二叶轮上的叶片之间的垂直距离为0.5～10mm。本实用新型的工作原理是：机械消泡器跟随发酵罐中的搅拌轴高速旋转，当发酵液产生的大量泡沫接触到机械消泡器之后，部分大泡沫被旋转中的叶片上的凸起刺破；剩下的小泡沫进入第一叶轮和第二叶轮之间，由于两层叶片之间的距离很小，因此流体在两层叶片之间的压力大于发酵罐内的压力，小气泡在压力差的作用下破裂，经过反复、剧烈的剪切和压力变化，小气泡可以被全部消除。

主权项

一种机械消泡器，其特征在于：它包括同轴设置的第一叶轮和第二叶轮，所述的第一叶轮和第二叶轮上均具有沿径向延伸的叶片，所述的第一叶轮和第二叶轮上的叶片相对设置，且所述的第一叶轮上的叶片和所述的第二叶轮上的叶片之间的垂直距离为0.5～10mm。