益气养胃面包

摘要

本发明涉及一种益气养胃面包。现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只能解决温饱缺点。本发明面粉、生山药、川断、杜仲、苎麻根、糖、发酵粉搅拌造形，放入烤箱烘烤。山药性平，味甘，益气养阴、补肺脾胃，对脾胃虚弱的泄泻、纳少、倦怠及肾虚精关不固的遗精、滑泄以及肾虚膀胱气化不利，小便频数或淋漓不尽有一定的防治作用。川断含生物碱、挥发油。杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。苎麻根清热，止血，解毒，散瘀，能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种益气养胃面包。

主权项

一种益气养胃面包，包括下列组份(按重量比)：面粉1000‑2000  生山药50‑100  川断20‑50杜仲20‑50      苎麻根20‑50a、将生山药、川断、杜仲、苎麻根称量后用水煎30至60分钟，再浸泡20至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘烤即可。