发明名称 促进矿物质吸收用剂及其用途
摘要
申请公布号 申请公布日期 2011.04.21
申请号 TW093121011 申请日期 2004.07.14
申请人 林原生物化学研究所股份有限公司 发明人 奥和之;久保田伦夫;福田惠温;三宅俊雄
分类号 A23L1/304 主分类号 A23L1/304
代理机构 代理人 林志刚 台北市中山区南京东路2段125号7楼
主权项 一种促进矿物质吸收用剂,其特征为含有环{→6)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→}所示环状四糖、及/或其糖质衍生物作为有效成分者。如申请专利范围第1项之促进矿物质吸收用剂,其含有环{→6)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→}所示环状四糖、及/或其糖质衍生物的同时,亦含有1种或2种以上选自矿物质化合物及/或具有促进矿物质吸收作用之物质。如申请专利范围第1项或第2项之促进矿物质吸收用剂,其含有环{→6)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→}所示环状四糖、及/或其糖质衍生物的同时,亦含有1种或2种以上选自这些糖质以外的单糖、寡糖、糖醇、环糊精、维他命、水溶性多醣、香辛料、酸味料、甜味料、酒、有机酸、无机盐、乳化剂、香料、色素。如申请专利范围第2项之促进矿物质吸收用剂,其中矿物质化合物为1种或2种以上选自钙、镁、钾、钠、铁、锰、钴、铜、锌、磷、硒、氟素、碘素之化合物。如申请专利范围第2项之促进矿物质吸收用剂,其中促进矿物质吸收作用之物质为,1种或2种选自酪蛋白磷酸肽、维他命、聚酚及/或寡糖者。如申请专利范围第5项之促进矿物质吸收用剂,其中维他命为1种或2种以上选自维他命D、维他命K、L-抗坏血酸及/或其衍生物。如申请专利范围第5项之促进矿物质吸收用剂,其中聚酚为任1种或2种以上选自桔皮素、柚桔素、槲皮苷、橙皮苷、酵素处理橙皮苷、柚皮苷、酵素处理柚皮苷、芸香苷、酵素处理芸香苷、原花色素等类黄酮及儿茶酸、表棓儿茶酚。如申请专利范围第5项之促进矿物质吸收用剂,其中寡糖为,任1种或2种以上选自果寡糖、异麦芽寡糖、木寡糖、乳寡糖、大豆寡糖、麴寡糖、半乳糖基葡糖苷、α,α-海藻糖的糖质衍生物、α,α-海藻糖及/或α,β-海藻糖。如申请专利范围第1项或第2项之促进矿物质吸收用剂,其中含有以无水物换算时为总计0.1质量%以上之环{→6)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→}所示环状四糖、及/或其糖质衍生物。如申请专利范围第1项或第2项之促进矿物质吸收用剂,其可作为含钙组织强化剂。如申请专利范围第1项或第2项之促进矿物质吸收用剂,其可作为骨强化剂。如申请专利范围第1项或第2项之促进矿物质吸收用剂,其可作为异味及/或异臭的减低剂。
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