豆乾制模结构

主权项

一种豆乾制模结构，包括：复数模具，该模具包含有复数成型的凹穴，且各凹穴底部贯穿有一导水孔；复数滤布，该滤布系提供盖覆于该模具之各凹穴表面；据此，令该滤布盖覆于该模具凹穴表面后，再依序进行充填液体原料于模具凹穴、滤布包覆、并藉由复数模具上下堆叠压置沥乾、水份排出导水孔等，以完成豆乾成型作业者。依据申请专利范围第1项所述之豆乾制模结构，其中该所述依序进行充填液体原料于模具凹穴、滤布包覆、并藉由复数模具上下堆叠压置沥乾、水份排出导水孔等，系藉由一成型机座完成者。依据申请专利范围第2项所述之豆乾制模结构，其中该成型机座系包含有一充填单元及一压制单元，该压制单元系设于该液体原料单元；于该滤布已盖覆于该模具表面的凹穴；又，该压制单元上下堆叠复数液体原的模具进行压制沥乾，令水份排出各模具的导水孔者。