| 摘要 |
本创作系有关于一种炉头结构，其主要系于主体形成有中空环槽，于该中空环槽内凸设有相对应之顶撑部，以利用顶撑部供焰盘组固定位，该焰盘于内、外缘上端凸设有相对应之遮盖凸缘，且于遮盖凸缘上环状排列开设有数第一火焰孔，焰盘于内、外缘之遮盖凸缘下方侧缘则皆环状排列开设有数第二火焰孔，另于该焰盘底端则对应主体之中空环槽的顶撑部凸设有抵靠部；藉此，以利用遮盖凸缘对第二火焰孔上方进行遮盖，让烹煮食物过程中所溢出的油渍或碎肴不会对第二火焰孔造成任何影响，保持火焰的燃烧，而能在其整体施行使用上更增实用便利性者。 |
