| 发明名称 |
以紫薯为原料的保健酒 |
| 摘要 |
本发明提供了一种以紫薯为原料的保健酒，其中，包括如下重量百分比单位的组分：鲜紫红薯70-73%，粟米发酵物2.0-3.0%，软化水15-20%,糖化酶0.5‰,酒精活性干酵母0.2‰，70%vol粮食白酒10%，怀牛膝、玄参、川芎、络石藤、独活、续断、红花混合物的提取液2-4%。本发明工艺简单，制备方便，香气浓郁，一年四季均可生产的，且具有较好的保健效果。 |
| 申请公布号 |
CN105154293A |
申请公布日期 |
2015.12.16 |
| 申请号 |
CN201510348907.1 |
申请日期 |
2015.06.24 |
| 申请人 |
孙桂芝 |
发明人 |
孙桂芝 |
| 分类号 |
C12G3/04(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I;A61K36/808(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I |
主分类号 |
C12G3/04(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种以紫薯为原料的保健酒，其特征在于，包括如下重量百分比单位的组分：鲜紫红薯70‑73%，粟米发酵物2.0‑3.0%，软化水15‑20% ,糖化酶0.5‰, 酒精活性干酵母0.2‰，70%vol粮食白酒10%，怀牛膝、玄参、川芎、络石藤、独活、续断、红花混合物的提取液2‑4%。 |
| 地址 |
266000 山东省青岛市即墨市龙泉镇龙泉北部工业园龙泉河三路 |
