一种瘤胃微生物发酵制备动物饲料的方法

摘要

本发明涉及一种瘤胃微生物发酵制备动物饲料的制备方法，属于饲料制备领域。该方法以银杏叶为发酵底物，通过加入氮磷和葡萄糖等作营养物质，接种瘤胃内容物，先厌氧发酵，之后接种酵母菌继续有氧发酵，发酵产物干燥制得饲料半成品，之后再取精馏工段的小麦酒糟液接种酵母菌继续发酵，干燥后与饲料半成品混合后粉碎过筛，包装后即得一种瘤胃微生物发酵制备的动物饲料。本发明制得饲料包含大量纤维素类营养物质，蛋白质含量很高，有利于动物生长发育。

主权项

一种瘤胃微生物发酵制备动物饲料的方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）取300～400g银杏叶，用去离子水冲洗3～4次，洗净表面浮尘，之后在烈日下曝晒4～5h，将晒干后的银杏叶用气流粉碎机进行粉碎，放入1L烧杯中，加入10～15g磷酸二氢钾、8～10g硫酸铵、15～20g硫酸镁和12～15g碳酰胺，按固液比为1:3加入蒸馏水并放置在磁力搅拌机上，以300～400r/min的转速搅拌30～40min，制得银杏叶发酵培养混合物；（2）从刚屠宰的新鲜牛胃中的瘤胃里取出瘤胃内容物，称取100～200g瘤胃内容物放入发酵罐里，加入上述制得的银杏叶发酵培养混合物，之后向发酵罐中通入氮气排尽空气，用薄膜封住罐口，放入培养箱中在35～45℃下厌氧发酵2～3天；（3）厌氧发酵后打开薄膜，将酵母菌接种进发酵罐，在25～35℃的条件下有氧发酵4～5天，之后将发酵产物移入浓缩罐，降低罐内压力至1100～1200Pa进行减压浓缩，得到泥状浓缩物，再将浓缩物放入恒温干燥箱，在105～110℃的条件下干燥3～5h，将干燥产物放入粉碎机粉碎，过30目标准筛得饲料半成品；（4）取1～2L精馏工段的小麦酒糟液，放入旋转蒸发器，加热蒸发对其进行浓缩处理1～2h，得到小麦酒糟浓缩液，将其倒入发酵罐，加入50～100g麸皮、15～30g酵母膏、15～20g蛋白胨、30～40g玉米粉和30～40g葡萄糖并加入500～1000mL蒸馏水，接种酵母菌，用搅拌棒搅拌均匀之后密封发酵10～15h，发酵温度为35～45℃；（5）将发酵物倒入厢式压滤机，进行正强强压脱水，之后排出发酵液，得到酒糟发酵滤饼，将滤饼放入真空干燥器进行干燥，干燥后与上述制得饲料半成品按质量比为1:2进行混合，之后放入气流粉碎机进行粉碎，并过30～40目标准筛，得到颗粒状饲料成品，包装后即得一种瘤胃微生物发酵制备的动物饲料。