一种海带多糖的提取方法

摘要

本发明公开一种海带多糖的提取方法。该方法在海带提取原料加入蒸馏水，提取后除上清液，分离得到海带渣；将海带渣用有机酸溶剂提取多糖，得多糖提取液，多糖提取液过超滤膜，在截留液中加入三聚磷酸钠，30-40℃保温1-3h后，加入乙醇，混合均匀，在0-10℃下静置1-4小时，过滤，除去上层清液部分，得多糖沉淀；收集沉淀物，冷冻干燥，获得海带多糖。本发明通过有机酸溶剂提取、超滤膜超滤、三聚磷酸钠改性和乙醇沉淀获得具有抗氧化活性的海带多糖。该海带多糖组分具有较强的胆酸盐吸附活性。

主权项

一种海带多糖的提取方法，其特征在于包括如下步骤：（1）海带除沙洗净，晾干，粉碎，得提取原料；（2）在提取原料中加入20‑40倍重量蒸馏水，在100‑121℃下提取2‑5小时，过滤去除上清液，分离得到海带渣；（3）将步骤（2）所得的海带渣用有机酸溶剂提取多糖，即于110‑121℃下提取2‑4小时，过滤，分离固液，得多糖提取液，用氢氧化钠调节多糖提取液pH值至6.5‑8.0；（4）将步骤（3）所得的多糖提取液过超滤膜，取截留液；（5）在截留液中加入三聚磷酸钠，30‑40℃保温1‑3h后，加入乙醇，混合均匀，在0‑10℃下静置1‑4小时，过滤，除去上层清液部分，得多糖沉淀；（6）收集沉淀物，冷冻干燥，获得海带多糖。